豆沙ai绘画菜单图实测：甜品店上新插画的实账
直接给结果：豆沙ai绘画出的菜单图能商用，我的十二道新品插画10月11日就印上了菜单，成本每张摊不到一块钱。要过的关就三个——色偏、堆料、餐具透视，各有一个笨办法能压住。小店老板想省外包费的，照着改就行。
我在苏州老小区门口开了家甜品店，招牌是豆沙系的：豆沙麻薯、红豆酪、豆沙可丽饼。10月11日上秋季新品，菜单要换，找摄影约拍一套开价两千四，我一年利润也就十几万，咬牙不下来。iPad加手机App，我自己上了。
一晚上出了八十多张，留了十四张进菜单。印出来打样两次，客人到现在没谁看出不是拍的。中间的坑不少，按大小排。十二道甜品，每道至少重roll过五轮，手熟之后一轮比一轮快，后面几道基本一把过。
豆沙色总偏紫，先拿取色器对
豆沙色要写成具体色号和材质：拿取色器定一个目标值写进词里，出图偏紫的概率能从一半压到一成。这事有个来由。第一批图出来，八张里五张的豆沙馅发紫发粉，客人看了还以为我换了馅。我把店里爆款的红豆酪拍了张照，取色器一吸，目标色值在B87A6B左右，把这个色号和"绵密红豆沙质地"一起写进词里，第二批十张只偏了一张。色号写进提示词这招听着土，真的管用，模型认这个。我还留了一手：成品打样出来对着阳光看一遍，屏幕上正的，印出来可能暗半档，这是打印的事，跟出图无关。
取色这个动作我之前也嫌麻烦，直到第一批图全偏才认账。十分钟的活，省一晚上的重roll，这笔账怎么算都值。店里常客王阿姨后来还问我，是不是换了新烤箱，颜色看着更正了——图和实物对上了，客人才有这话。
甜品越画越满，看着像塑料模型
甜品别写堆料词：层次写两层以内，酱汁单独控制，出图饱满度能降下来，像人做的了。翻车版长这样：词里写了"豆沙、奶油、麻薯、碎坚果、淋酱"，出来一个叠成小山的怪物，每一层都均匀完美，假得像展柜里的样品。后来我只写主体加一层配料，酱汁单独一句"少量深色豆沙酱从侧面流下"，饱满度立马正常。有个反直觉的点：写"简约摆盘"反而比写"丰盛"更让人有食欲，我拿两张图在店里小群投过票，十一票对三票，简约版赢了。菜单图不是要馋死人，是要让人信。
补一个失败教训：10月11日早上最后修的那张可丽饼，我手痒又把三层配料加了回去，印出来店里的小姑娘说像橡皮泥。菜单定稿之后，别再动它，这是我这周最大的领悟。
餐具透视歪得离谱，两个写法能救
餐具透视最容易翻：盘子写成椭圆正对镜头，勺子叉子别进词，十张里歪的能从七张压到两张。歪起来是什么样？盘子边翘起来，勺子柄插进蛋糕里，碟子和桌面之间悬空一指宽。我试出来的写法是"白色圆盘呈椭圆正对镜头，置于原木桌面"，别写俯拍也别写侧拍，让模型自己选角度反而稳。勺叉这类小物件一进词就爱跟甜品打架，干脆不写，后期想要再加。桌面材质写实点，原木、亚麻布都比"ins风"靠谱，后者出来不是灰底就是大理石，跟我的小店气质不搭。
还有个小发现：桌面占画面别超过三分之一，让甜品当主体，透视问题自动少一半。构图是根，词是顺着构图走的，根正了词才好使。
账算下来，一晚顶外包一个月
一道甜品的菜单图成本：一晚八十张留十四张，摊下来每张不到一块钱，外包是两百一张。细账在这。电费加iPad损耗忽略不计，时间是我店里下午没客的两小时，十二道新品加两张门店招牌图，全齐。外包摄影两千四，还要约档期、来回改稿，前后拖一周。我这一晚搞不定全部，第二天上午又修了两小时，总共一天半。成图直接进印刷，打样两次色差都在接受范围内。菜单图有个好处：真要翻车也就是重印一张铜版纸的事，几块钱，试错比门头招牌便宜多了。
菜单挂出去快一周了，豆沙麻薯那道点单率涨得最凶，十四张图里它那张打得最正。隔壁奶茶店老板来问哪找的摄影师，我说没有摄影师，他不信。豆沙ai绘画这事，说破天就是色号、层次、透视三个词的事，你店里下次上新，可以先拿一道甜品试一晚，再决定要不要全换。
常见问题
菜单图印刷出来色差大吗？
有一档左右的暗偏，屏幕上看再亮半档就能对上。我的做法是第一次打样拿去对色，记下偏差，后面每批都按这个余量调，十二道图打样两次就全稳了。
换成抹茶、可可这些色系，办法一样吗？
一样。都是先拍一张实物或找参考对出色值，把色号和材质词一起写进去。抹茶系我试过两张，色号写进去后基本不偏，比豆沙色还好控制。
食品广告图用AI出有没有合规风险？
菜单插画属于示意图，问题不大。但别把AI图当实物照片宣传，比如写"实拍"字样就不行，图和实物差太多也容易招投诉。我菜单角落印了一行小字"图片仅供参考"，稳妥。